我們的第一天 ——— 變身文蛤小博士、摸文蛤體驗！
第一天的第一站，我們來到台西村信仰中心：安海宮。
由於參加營隊的小朋友們幾乎都是台西在地人，對於安海宮並不陌生，甚至有些人就在住在廟旁邊。
但生活是一回事，是否有仔細觀察過生活中的不平凡，又是另一門大學問了。
而這正也是我們辦這場營隊的初衷———讓這些習以為常的日常，能透過這些課程，更深刻地被孩子們再認識與記得。
探訪宮廟最有趣的，就是看看牆上的雕刻與華麗的建築裝飾！
這些裝飾品有些以諧音寓意祥福，目的為祈福辟邪，例如門口左右牆上所雕飾的「祈（旗）求（球）」與「吉（戟）慶（罄）」。
牆上的壁畫大多與中國歷史故事有關，例如小朋友們最愛的孫悟空至唐山取經的神話故事。美觀之外，也兼具傳達忠孝節義觀念的教化功能。
牆上的每一幅壁畫、樑柱上與屋簷上的華麗雕飾，都彷彿訴說著百年的歷史故事。在這片靜謐而神聖的空間中，我們感受到了深沉的文化底蘊，彷彿能聽見過去時光的低語。
安海宮主神為海上女神———媽祖，是討海人家的信仰寄託。供奉媽祖是沿海廟宇間的共同特點，早期因為台西港尚為興盛，許多人會來此做貿易，因此街道人聲鼎沸、好不熱鬧。而過去出海工作，設備不如現今完善與先進，有很大機率是有去無回的，因此居民們皆會到廟裡拜拜，祈求出海順利、漁獲豐收、平安歸來。
透過對廟宇的認識，孩子們能更了解過去台西街區發展的歷史與脈絡。
.
接著就到了最歡樂的午餐時光！我們特地邀請社區媽媽為我們準備台西在地餐食，幾乎所有的食材皆來自在地，「產地即餐桌」、「吃在地用在地」是我們想要傳達給孩子們的理念，更希望他們能藉此認識在地產業。透過社區媽媽的好手藝，讓我們能從這些家常味道中品味到了這片土地的歷史和熱情，每一口都是對這片土地的一份珍愛，每一道菜都蘊含了無盡的溫馨。
.
稍作休息後，我們開始了下午的課程———認識在地重要經濟產業：粉蟯仔（文蛤）
我們聆聽了有關文蛤的各種小知識，讚嘆這些小小生物居然有著如此豐富的生態故事，讓我們對它們的世界充滿了好奇和探求的心情。從粉蟯仔的生長歷程、養殖環境，再到粉蟯仔的土沙原理、營養價值，讓孩子們只奧，中午吃到的粉蟯仔，是要經過養殖人家多少的用心照顧才能品嘗到的美食！
接著，在教室裡聽完粉蟯仔的介紹後，我們直接前往粉蟯仔的養殖魚塭，廣闊的養殖池裡散落著大小不一，但粒粒黑亮晶透的文蛤。
要下水前，大家還有點害怕，對於要探索這片未知水域還有些恐懼，而當我們下水後，彎腰、伸手觸摸著泥土，感受到文蛤的存在，那一刻我們深深體會到這片土地的生機盎然，文蛤們仿彿成了這片土地的守護神，它們的存在為這片土地增色不少。也讓我們有所感悟：我們更加珍惜這片寶地，並發自內心地感激這片土地的奇蹟般存在。
這一天，我們一起探索了在地廟宇文化的深厚底蘊，品嚐了美味的在地美食，也近距離地感受了這片土地的自然奇蹟，相信這將成為我們營隊旅程中最難以忘懷的開端，也讓大家開始期待著明天的冒險！
經過第一天，更讓我們有了這樣的深刻體會：
在這片土地上，不起眼的角落、不經意的每一步，都是一次奇妙的發現，每一刻都是一段珍貴的回憶！
#交換一頁台西
#在地風土營
#雲林台西