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首頁 行動者們 土地學院-烏日茄芷彈
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2023/11/24

家之味ㄟ故事怎麼說?

家之味ㄟ故事怎麼說?

【家鄉ㄟ故事怎麼來、怎麼說?】

家鄉ㄟ故事需要潛入烏日的各個角落,從一磚、一瓦、一棵樹、一棟老屋中,透過觀察發覺箇中的特別之處,因為好奇心而更加深入追蹤,還要藉由一次又一次的對話,將那些與環境獨有的記憶故事記錄下來,這些資料故事需要以不同形式的轉譯讓更多人看到與認識,可能會是刊物、遊戲、策展、課程等等,去年我們轉譯出了實境解謎遊戲,而我們這次的行動選擇是以影像呈現出家之味的故事~

【青少年的分享與練習】

9月,我們帶著前些月份熱騰騰的經驗與心得進到烏日在地優秀的高中-明道中學,分享給高職部的餐飲科與觀光科的師生,他們的專題希望能夠有更多在地的挖掘與連結,而我們就是將這些年在地方走走跳跳,這一天針對飲食文化進行田野調查與訪談的經驗帶給他們,透過工作坊讓他們分組練習訪綱的擬定與進行訪談實作,也分享影片是如何企畫製作。

【青少年的實作與產出】

我們帶著兩組專題學生,隨著地方婦女進到菜市場,進到主婦們的天地-廚房,學習並傳承手藝精隨,也訪談記錄他們的生命故事。最後,產出了他們人生中的第一步家之味的文化影片,他們表示這中間的過程好不簡單,從構思到執行、從田調訪談到拍攝剪輯,要透過影像說好一段有意義、有趣味的故事,是需要非常多時間的對話討論,以及過程的接受挫折與調整,然而這些也都讓看到的盛過更加遊成就感。