2023/09/04
調查行動：烏日好味道-割稻飯
【在平行線之間找尋交叉點-飲食】
我們的行動所在地，是一個有三鐵共構且快速轉變的烏日，稻田的旁邊蓋起高樓，形成一種高地錯落的地景，新移居的住民對於烏日的傳統、文化並沒有太多的認識與認同，舊居民感慨著烏日傳統的文化消失...，唯一能牽起彼此的共同點，大概就是飲食吧!!
【訪調：烏日好味道-割稻飯】
飲食是不同世代或不同居住地人們共同的文化記憶，也可以說是文化味覺，我們這次行動訪調了不同的烏日在地長輩，企圖找尋長輩們共同的傳統味道與記憶，並透過復刻與影像紀錄，將烏日的好味道傳遞給不同背景的在地居民，藉此傳承烏日的文化故事。此次，我們找尋到的是割稻飯~長輩的回憶起割稻飯，不僅是對味道的描述，更多的還有當時時代背景發生的故事，有放伴的情誼-割稻班輪流到不同家割稻，一定要讓辛苦的農夫有吃飽、一日要忙碌準備五餐，還要幫忙準備讓割稻班可以洗澡等等，也知道如果是望族的主菜一定會準備都是炕肉，若是尋常人家可能因為肉不足，會加入瓜仔以增加份量，無論如何，這些都是當時人款待人的情誼而準備的飯菜，雖然在如今看來是很一般的菜，然而在當時卻是很珍貴的!因此我們鎖定割稻飯作為本次好味道的主軸。
其他行動者們